Cocinando números

En esta entrada voy a explicar lo que he hecho en este proyecto de matemáticas, con mi grupo de clase. En el grupo eramos Gersón, Raimy, Alejandro y yo.

Para este proyecto os voy a explicar que hemos hecho. En primer lugar hemos hecho unos grupos que estaban hechos ya en clase, y a partir de esto hemos tenido que crear un restaurante con un menú, este menú tenia que tener un entrante, un primer plato, un segundo plato, postre y bebidas. Yen segundo lugar hemos tenido que mirar la cantidad de ingredientes de cada plato, sus calorías y el precio de cada plato y el total de menú. Todo esto con operaciones referido con el tema que estamos dando en matemáticas.

•  Raimy : Rollitos de  tortilla

• Bryan(yo) : Chaulafán (Ecuador)

• Alejandro : Mbeyu (Paraguay)

• Gersón : Polos de tarta de queso y lima

Esto lo hemos hecho buscando información en google, haciendo operaciones en mi caso con la ayuda de LibreOffice Calc. La mayoría de operaciones las he hecho con la calculadora del ordenador y no tengo operaciones en mi cuaderno.
A demás también lo hemos hecho en grupo, aunque cada uno teníamos un plato que hacer el precio total del menú lo hemos hecho en equipo. También nos ha ayudado el profesor con algunas dudas que hemos tenido a la hora de buscar información.

En este proyecto he aprendido unas cuentas cosas como por ejemplo como se usa el LIbreOffice Calc. y que nunca lo he usado, también he aprendido a calcular con tanto por ciento y repasar la regla de tres. También he aprendido cuantas calorías suele tener un plato para un comensal, dos, tres, cuatro y hasta cinco comensales. Y por último pero menos importante he aprendidocomo hacer mi plato "Chaulafán".

Estas son las tablas:

Ingredientes	Imagen	1 comensal	2 comensal	3 comensal	4 comensal	5 comensal
Arroz		225g	450g	675g	900g	1125g
Salsa china		2 cucharadas	5	7	9	11
Carne de cerdo		113g	226g	339g	452g	565g
pollo cocido		31,25 g	62,5 g	93,75 g	125 g	156,25 g
Cebollas (piezas)		1	2	3	4	5
Camarones		31,25 g	62,5 g	93,75 g	125 g	156,25 g
Huevos		1	2	3	4	5
Jamón		2	4	8	10	12
Apio picado		1	2	3	4	5
Mantequilla		1/2	1	2	3	4
Zanahoria		1/2	1	2	3	4
Pimiento rojo(tiras)		1/2	1	2	3	4

Ingredientes	Calorías p/comensal
arroz	814 kCal
salsa china	121 kCal
carne de cerdo	274.0 kCal
pollo	204.0 kCal
cebollas	34 kCal
camarones	31 kCal
huevos	76 kCal
apio	17.0 kCal
jamón	102.0 kCal
mantequilla	100 g = 533 kCal
zanahoria	38.0 kCal
pimiento rojo	31.0 kCal
sal	100 g = 0 kCal
pimienta molida	100 g = 180 kCal
TOTAL: 4 comensales	2455 kCal
TOTAL por persona	612, 75 kCal

Todo esto lo he aprendido atendiendo a las explicaciones del profesor, ya que nos explico como usar el LibreOffice Calc. y también con la información que he buscado en internet.

Lo que más me ha costado de todo el proyecto ha sido hacer las operaciones con LibreOffice Calc. Y también me ha costado hacer los porcentajes de mi plato a la hora de buscar las calorías de cada alimento y el precio.

En teoría nunca tuve una idea de como podría salir al final, así que no salio como esperaba, fue muy distinto la forma de hacerlo.

De poder volver a hacerlo lo que cambiaría seria en hacer los porcentajes de nuevo, eso es lo único que quisiera hacer de nuevo porque no estoy seguro si esta bien hecho los porcentajes.

De todo el proceso destacaría un momento en concreto y es cuando estaba viendo los ingredientes del plato y poniendo en común en mi grupo que parte me tocaría hacer a mi.

En conclusión este proyecto me ha servido mucho para darme cuenta de que en la vida todo o casi todo es matemáticas y es importante usarlas para salir adelante.